Matcha is een belangrijk onderdeel van een gezonde levensstijl. Zelfs als je er al dagelijks van geniet (en dat hopen we!), gebruik het ook eens bij speciale gelegenheden! Matcha is een prachtige aanvulling voor elegante cocktails. Geef deze mocktail een kans tijdens de feestdagen!
Ingrediënten voor twee personen:
- 2 theelepels matcha
- 1 theelepel poedersuiker
- 300 ml ijskoud water
- 350 ml vers geperst sinaasappelsap
Bereiding mocktail met matcha en sinaasappelsap:
Verdeel het sinaasappelsap gelijkmatig over twee glazen. Meng matcha met suiker en water tot het opgelost is. Neem een metalen theelepel en houd deze in het glas horizontaal en ondersteboven vast tegen de glaswand aan net boven het sinaasappelsap. Giet de matcha heel langzaam over de achterkant van de theelepel en verhoog deze naarmate de matcha in het glas stijgt. Serveer onmiddellijk. Meng de twee lagen met een rietje voor je het gaat drinken. Enjoy!
