Bereidingstijd: 6 min + 5 min in de koelkast
Ingrediënten voor vegan dalgona matcha:
- ¼ glas aquafaba
- 1 eetlepel bruine, witte of kokossuiker
- 2 theelepels Kansha Matcha Traditional
- 200 ml plantaardige melk
- ijsblokjes
Recept voor vegan dalgona matcha:
Klop met de mixer op hoge snelheid de aquafaba en de suiker op tot een stevig schuim (ongeveer 4 minuten). Voeg matcha toe en mix alles samen tot een perfecte groene kleur. Zet het opgeklopte schuim ongeveer 5 minuten in de koelkast. Doe wat ijsblokjes in een glas, giet de melk erbij en voeg het schuim toe. Geniet van je lekkere vegan dalgona matcha!